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正確使用消毒餐具設備的方法
2021-11-25


消毒餐具設備的使用都會帶有說明書,按照說明書上的要求正確操作,方能延長使用壽命,還能更好的使用設備。
有的朋友也反應拿到說明書之后還是不大會操作,此時都會請專業的人員指導使用。消毒餐具設備的使用也沒有多么的復雜,相信用過一次之后就會操作了,幾次之后就能熟練的使用。正確使用首先打開注水閥,將冷水注滿。開啟餐具消毒設備蒸汽總閥門、打開汽門,讓水溫升至90攝氏度,然后把汽門關小,繼續加熱,保持溫度不降低。餐具消毒設備電源,啟動傳送帶,打開水泵開關,空轉幾分鐘,這時再檢查是否有異響、零件有無松動。打開消毒汽門,開始洗碗,注意不要把手放在傳送帶上。把餐具放置在傳送帶上時,要均勻放置、不能重疊,小件的餐具應該放在洗滌筐里。在把餐具放入水箱之前,應先進行粗洗,防止堵塞過濾網,保證洗碗機的效果。餐具消毒設備的運轉中如果發生異常、產生不正常的聲音,應該立即停止機器,及時清理餐具的碎片。整個消毒過程完成,設備的使用就是如此簡單。
 

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