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    消毒餐具設備廠家的工作順序有要求嗎
    2021-11-25


    餐具在消毒之前也是有順序條件的,消毒餐具設備廠家也講究這些順序,都在消毒之前有三關要過,先用清水將餐具表面殘留的食物殘渣清洗干凈,然后再通過清潔進行洗刷,這樣才可以將餐具上殘留的油污等清洗干凈;然后用流動的自來水或是五十攝氏度左右的溫水沖洗干凈。三個步驟的完成基本上完成餐具的消毒工作,確保了餐具的衛生。
    消毒餐具設備廠家的工作也是根據餐具的不同污漬決定的,如食具、茶具等可用0.1%漂白水或漂白粉溶液浸泡15分鐘。然后進行工作,消毒工作在40秒以上,這樣才可以確保將餐具上殘留的細菌全部殺死。

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